WHITE Terrace by Kelembet в Arena City — это новый танцующий ресторан в сердце столицы, который обещает стать одним из самых интересных мест города. Заведение открыла успешный ресторатор Наталья Келембет, подарившая Киеву Guramma, Silver Wave и «Караван». Новый ресторан уже успел привлечь внимание — его открывал «танцующий миллионер» Джанлуки Вакки, которого заглянули послушать многие известные киевляне.
Что такое WHITE Terrace? Днем заведение под белоснежным шатром превращается в изысканный ресторан на мировом курорте, где талантливый парижский шеф угощает средиземноморскими блюдами. Вечером пространство наполняет неоновый свет, мощный звук и биты диджеев, которые зовут танцевать. И, конечно, в любое время на WHITE Terrace ждут свежие коктейли, изящная винная карта и коллекционный алкоголь.
Смелую концепцию воплотил талантливый шеф из Парижа — Бенджамин Матье. В свои 27 лет он успел поработать под руководством Алена Дюкассо в Монте-Карло, а также завоевать сердца гурманов в Париже, Марселе и Нью-Йорке. Бенджамин безупречно владеет французской классикой, умеет создавать авторские композиции, передавать очарование вкусов южной Европы и вплетать в них смелые ароматы Азии.
Воздушные круассаны и яйца Бенедикт на завтрак, большой рибай на кости или филе дорадо с греческим сацики, хрустящая утка с соусом хойсин, устрицы и бургундские креветки — это рай даже для избалованных гурманов. Сластенам предложат классический мильфей, великолепный Павлова, настоящий Pain Perdu с соленым кремом и собственное мороженое.
5 блюд, которые просто необходимо попробовать:
WHITE Terrace уже успела порадовать гостей очаровательными голосами Татьяны Амировой и Анастасии Прудиус, сетами Ксении Палфи, DJ DUO Ostrovski, DJ JOSS и планирует еще более интересные музыкальные сюрпризы.